In Cucina con Caterina. Da Firenze alla Corte di Francia (IT)

In cucina con Caterina. Da Firenze alla Corte di Francia – Nipote di Lorenzo il Magnifico, Caterina dé Medici a soli 14 anni sposa Enrico d’Orléans, futuro re Enrico II (1533). Non si tratta di matrimonio d’amore ovviamente. Ma quelli erano i tempi. Amante della buona cucina e non contenta di quella francese che, all’epoca…

Breve storia del gelato: dai Medici alle strade di NY (IT)

Breve storia del gelato: dai Medici alle strade di NY:  Is ice cream( GELATO)  from Italy? How is Italian ice cream made? Who made the first ice cream? IL GELATO  è una specialità italiana e il Gelato artigianale è una delle eccellenze dell’Italia. Ma quali sono le sue origini? Il primo tipo di gelato risale…

Michele: Maestro Gelataio Creativo

Michele: Maestro Gelataio Creativo (Creative Ice Cream Maker Maestro) – The first time I heard about him was about a very “azzardato” (risky) ice cream flavour ….Un gelato al Cacciucco…an ice cream flavour born as a “game” between Michele Gasparri, Maestro Pasticciere & Gelataio , and the Chef  Michelangelo Rongo who, as a joke , asked…

STELLA – WORD OF THE WEEK

STELLA- Star, Word of the Week , of course! Today , August 10th, in Italy we celebrate San Lorenzo and it’s  tranditionally  the night of the shooting stars: LA NOTTE DELLE STELLE CADENTI, è IL MOMENTO DI ESPRIMERE UN DESIDERIO! (time to make a wish) UNA STELLA, MOLTE STELLE, LA STELLA CADENTE is different from…