French Inspiration:Latte alla Rosa – Rose Milk (dual language)

French Inspiration: Latte alla Rosa – Rose Milk ( by Amélie A.) : Our herbalist Essere-per-Te Team speaks French: on parle Francais. Within our team we have two girls living in France, Olimpia and my-self, Amélie. So we may say that we have some French inspirations too. In addition we just came back from a team- weekend in the French capital with some lovely photos and stories to tell.

French Bistrot

So that’s how we learned about a lovely bistrot – restaurant all about  gluten free and organic cuisine and run by a beautiful girl, Angèle Ferreux Maeght,  with a background in Naturopathy, just like our Chiara.

laguinguetteangele
laguinguetteangele

I  don’t personally know Angèle, but I have the impression she is like us…”una ne fa , cento ne pensa”( Italian expression used to descrìbe someone very dynamic with lots of ideas ).

angèle
angèle

Her bistrot is one of the most photographed places on Istagram and the fact that Angèle is also beautiful makes it ideal for social media and marketing.

Healthy Recipes

I just ordered her book about healthy recipes and today I would like to share with you all a lovely drink that perfectly matches our love for Rose

We wrote about this precious element with its essential oils and use in cosmetics but have you ever thought about using it in a soothing and..of course..romantic hot drink for these wintery days?

Rose Milk Recipe

Linguaggio dei fiori
Linguaggio dei fiori- rose

I’d like to share Angèle’s recipe for  Rose Milk as it follows:

For 2  mugs:  50 ml Almond Milk / half teaspoon of Cinnamon/ 1/2 Vanilla pod / 1 spoon Maple syrup  / 1 teaspoon Beetroot powder/ a few dry edible  Rose Petals for decoration

Latte alle Rose
Latte alle Rose

Mix ingredients in a casserole and gently mix while heating up. When your latte is hot, pour it into a blender to make a mousse  before serving. Pour and decorate with rose petals .

Latte alla Rosa (IT)

A Essere-per-Te  on parle Francais! Il Team delle nostre erbaliste-naturopate parla Francese.  Infatti abbiamo tra di noi ben due “streghette verdi” che abitano in Francia, Olimpia ed Amélie che, in aggiunta ad un rapido weekend  nella capitale francese  ci hanno permesso di tornare con tantissime foto e alcune scoperte interessanti. Ecco quindi da dove vengono le nostre ispirazioni francesi.

Un piccolo Bistrot Francese

laguinguetteangele
laguinguetteangele

Siamo venute così a conoscenza di una angolino (tra i più fotografati su Istagram ) chiamato la Guinguette d’Angèle, con Angèle che è una chef deliziosa ( e molto bella , cosa che aiuta infinitamente marketing e promozione) con un background in Nauropatia , come la nostra Chiara.

Ricette Benessere

Così il suo bistrot è concentrato in alimenti gluten free e rigorosamente bio. In aggiunta ci sono i suoi libri sulla cucina salutare.  Io non la conosco  personalmente ma ho l’impressione che questa Chef Naturopata sia un po’ simile a noi…”una ne fa e cento ne pensa”! Ho appena ordinato uno dei suoi libri e nel frattempo ho deciso di condividere la sua ricetta del Latte alla Rosa che trovo ideale per questi giorni freddini che necessitano di una nota rosa e romantica .

flowers
flowers

Per noi, appassionate di questo prezioso elemento, di cui abbiamo scritto  con i suoi oli essenziali ed utilizzi in cosmetologia, è interessante scoprire un modo per farne anche una bevanda.

Latte alla Rosa Ricetta

Per 2 tazze : 50 ml Latte di Mandorle / mezzo cucchiaino di Cannella / mezzo baccello di Vaniglia / 1 cucchiaio di sciroppo di Acero/ 1 cucchiaino di polvere di Barbabietola/ Petali di Rosa secca commestibili per decorazione

Latte alle Rose
Latte alle Rose

Mischiare girando a fuoco basso tutti gli ingredienti recuperando i grani di vaniglia e mettere in un  frullatore per fare una mousse prima di servire in tazza e decorare con i petali di rosa .

Bonne dégustation!

 

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